Ken Kaneki atiende las mesas de una cafetería en Tokio y pasa por un joven cualquiera, aunque nació ghoul y cada día contiene el hambre de carne humana que eso trae consigo. Touka, una ghoul de su misma edad, no tiene ese freno y mata cuando se le antoja, mientras un investigador llamado Shinohara recorre la zona a la caza de los de su especie. Esta historia autoconclusiva de 2011 es el prototipo que Sui Ishida dibujó antes de serializar Tokyo Ghoul, y aquí el origen de Kaneki es muy distinto.