Yakitate!! Japan

焼きたて!! ジャぱん

Kazuma Azuma deja su pueblo natal rumbo a Tokio con la meta de inventar el Ja-pan, un pan capaz de representar a Japón como el arroz representa su cocina. Se presenta al examen de ingreso de Pantasia, una cadena de panaderías con presencia nacional. Allí otro aspirante, Kyousuke Kawachi, se fija en sus Manos Solares: unas manos naturalmente cálidas, poco comunes, que aceleran la fermentación de la levadura. Los dos entran a trabajar en la sucursal del sur de Tokio, a cargo de Ken Matsushiro, y los panes que Azuma hornea allí dan inicio a una sucesión de concursos públicos de panadería que van subiendo de nivel.